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电饭煲煲仔饭怎么做

更新时间:2024年03月01日

一、电饭煲煲仔饭怎么做

食材准备:大米半碗, 嗯淘洗干净。 腊肠两根。 土豆两个, 呀去皮洗净。胡萝卜一根 呀,洗净。青豆粒一小把 呢, 🤔洗净。 嗯

🤎淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中 呢, 🤷‍♀️加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。 🧐

😭土豆和胡萝卜分别切滚刀小块 呢,切好后再在水中洗一下。腊肠切厚片 💣,葱姜切碎。锅中放油, 😛油热后放葱姜煸香,倒入腊肠小火翻炒。待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜 💀, 😂倒酱油 呢, 呀加盐,翻炒一分钟。把炒好的土豆倒入电饭煲中,按蒸米饭的键。自动跳档后,焖一会儿就可以出锅了。这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里,味道特别的好。 🙆‍♀️

🤠

二、排骨土豆煲仔饭的做法, 💞排骨土豆煲仔饭怎么做

土豆排骨煲仔饭的做法 🤣

把排骨腌好, 🧍土豆和胡萝卜翻炒至八成熟, 😾然后排骨炒至七成熟 呢,待米饭七成熟就可以把包菜先放入然后把土豆排骨都放上去, 呢盖好盖子焖至饭熟即可。香喷喷的煲仔饭就做好啦! 呢

小贴士

我用开水泡米十分钟左右, 🤱等到米饭七成熟在锅边倒油下去把肉和菜都放下去再煮至有锅巴香味即可! 嗯

嗯大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟 嗯

呢2. 呀

排骨在凉水中煮开捞出洗净 👶,土豆、胡萝卜切丁

3. 呢

排骨放入炒锅中炒干水分 🙄, 嗯放料酒

4.

放老抽、生抽、糖翻炒均匀 呢

5. 🏃‍♂️

嗯放开水大火煮开后改小火20分钟 🧍‍♂️

6. 💫

🥲放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火

👱‍♀️7. 呢

连汤带水一起倒入大米中, 呀水量和平时煮饭差不多 嗯,如果汤水不够 嗯, 呀再加点开水,启动煲仔饭键

8.

嗯等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟 嗯,上面撒上葱花 💣,把饭搅拌一下即可 🤟

😟烹饪技巧

煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。 呢

煲仔饭相信人人都喜欢吃,现在家里只要一口电饭煲,也能做出香喷喷的煲仔饭哦, 呢味道一点不输于外面买的呢, 嗯做了一大锅 呀,三人都吃撑了 呀, 呀实在太香了。

🧗‍♂️食材

主料 嗯

呢大米 🤢

呢350g 🤱

呀排骨

350g 👩‍🦰

呀土豆

200g

胡萝卜 呢

嗯80g

呢辅料

料酒 嗯

嗯适量 🤨

呢适量

适量

生抽 呀

适量

老抽 呀

适量

适量

嗯步骤 呢

1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟

2.排骨在凉水中煮开捞出洗净, 呀土豆、胡萝卜切丁

呢3.排骨放入炒锅中炒干水分 呢, 呀放料酒

呢4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀 呢

5.放开水大火煮开后改小火20分钟

👨‍🍳6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火 🫳

✊7.连汤带水一起倒入大米中,水量和平时煮饭差不多 😪, 👹如果汤水不够,再加点开水 嗯, 嗯启动煲仔饭键

8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟,上面撒上葱花,把饭搅拌一下即可

小贴士 👨‍🦯

煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。 呢

😤

三、辣肠土豆茄子煲仔饭的做法

用料 🖖

呢腊肠 2小根

👥土豆 2个小的

呀大米 💝

花生油

呀盐 🙊

嗯酱油

💖腊肠土豆煲仔饭的做法 呀

将大米洗净 呀,备好 嗯

呀把土豆切粒, 👩‍🍼腊肠切粒

锅加热 👩‍🦲, 呀倒入少许油, 😑将土豆腊肠大米放入锅内炒。

等到爆香之后 👩‍⚕️,将土豆大米腊肠倒入电饭煲内加水, 🤛按下煮饭,跳到保温后再焖煮一会就好~ 呢

最后调味加酱油~或者辣酱~

四、煲仔饭的做法, 呀电饭煲版煲仔饭怎么做好吃

主料

米饭 胡萝卜

呀香肠 嗯

辅料

盐 花椒 嗯

电饭煲版煲仔饭的做法步骤

1. 香肠切片 🧛,切的尽量薄,香肠的选择上注意肥瘦参半,因为肥肉的油蒸出来会很好吃

2. 将其他的蔬菜切块, 👧胡萝卜, 😚土豆之类的。这次做的时候没有加 🙍‍♂️,所以没有照片。 呀

呀3. 米用水泡十分钟左右 🤔,煮饭。因为之前米已经泡过 呀, 🙅所以可以适当减少水量。比如我平时加水都是末过两节食指 呢, 🩹现在就加末过一节半食指的量。蔬菜早在这个时候加入 呢, 🙇‍♀️再加少许盐, 嗯少许酱油(提色)我自己比较爱吃花椒所以加了一点 呢

😖4. 水稍微被煮少一点……差不多到冒泡 嗯,迅速加入香肠 💬, 呀一定要快, 嗯防止热气跑了。之后的一步, ⛷️用干净毛巾围住锅盖 🧙‍♀️, 呀堵住电饭锅的散热孔。这一步非常重要 🧗, 呀堵住散热孔香气更容易进到饭里。

5. 第一次跳的时候不要开盖 呀,等待两分钟再一次按下煮饭键。等待第二次跳, 👨‍🍳打入鸡蛋 嗯, 嗯按下煮饭键再焖一会儿。 呢

呢6. 大功告成~~~~ 呀

教你电饭煲煲仔饭简单又好吃的做法 😒

👯‍♂️1.准备煲仔饭的几样食材 🧑‍🎄

呢2.将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块

3.锅中倒入芥花油, 嗯再放入土豆和香肠翻炒变色后 呢,滴入老抽

4.加入1小勺食盐 呢

5.炒至上色后关火 呀

👰‍♂️6.量好4杯新米

呀7.淘洗干净 呀

8.将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中 呀

9.再倒入适量清水后,放进电饭煲中

10.合上盖子, 嗯启动电源

🙈11.选择煲仔饭,短粒米程序 呀

12.炊煮中

13.另起锅水开后 💓, 嗯滴少许油,放入小青菜,焯烫熟拣出 呀

14.工作时间结束 🤡

嗯15.打开上盖 ❣️, 呢放入焯烫过的小青菜 🚣‍♀️,加盖再闷5分钟

16.看看锅底有厚厚的锅巴, 呢真是好香啊

食材

主料 呢

香肠

👐130g

土豆

嗯160g 呢

小青菜

呢100g

新大米

🫁4杯 🧕

呀辅料

呀芥花油 😬

🧜1勺

🧙‍♂️食盐

1小勺 👩‍

老抽

2小勺

呀胡萝卜 呀

呢少许 呢

嗯步骤

💦1.准备煲仔饭的几样食材

2.将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块 🙀

3.锅中倒入芥花油,再放入土豆和香肠翻炒变色后,滴入老抽 呀

4.加入1小勺食盐

5.炒至上色后关火 嗯

6.量好4杯新米 呢

👩‍🚀7.淘洗干净

🤑8.将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中

9.再倒入适量清水后 嗯,放进电饭煲中

呢10.合上盖子 嗯, 呀启动电源

11.选择煲仔饭,短粒米程序

12.炊煮中 呀

13.另起锅水开后,滴少许油,放入小青菜, 🤼‍♀️焯烫熟拣出

嗯14.工作时间结束 呢

15.打开上盖,放入焯烫过的小青菜 呀,加盖再闷5分钟 👷‍♂️

16.看看锅底有厚厚的锅巴,真是好香啊

呢小贴士 呀

呢1、食材提前加入食盐和老提炒制后,煮制的米饭更香更入味

2、内胆先刷层食用油,再倒洗净的大米和蔬菜

呀 🧑‍💻

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文章来自: http://www.ctszs.com/luyouxianlu/272928.html
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