💭辣香是贵州菜的主要特点 🧑‍✈️，著名菜点大多与辣椒密切相关，如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等， 呀都需要用辣椒来调味， 🧝‍♀️黔菜带辣味的菜肴更是口感各异， 嗯又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列， 😰有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。 🙆

花溪牛肉粉

呢在贵州花溪 呢，你的胃就不应该错过花溪牛肉粉。花溪牛肉粉闻名当地， 呢是贵州人民的最爱美食之一。因此 呀，花溪牛肉粉店是当地最受欢迎的地方之一。饿的时候，在外面懒得回家做饭， 🤸而且你也刚好想吃粉的话，不妨去试一试花溪的牛肉粉 呢，味道真的特别棒。花溪牛肉粉常常搭配许多小配菜 🙅， 嗯如泡椒 😄， 😕酸萝卜等。都是特别有特色的美食，虽然只是小小的配菜 🏃， 👩但是搭配花溪牛肉粉吃起来 🤪， 👨‍🚀也别有一番滋味。 呢

肠旺面

呀提到贵阳的面 👩‍🍼， 嗯让人首先想到的就是肠旺面。肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。有山西刀削面的刀法 嗯，兰州拉面的劲道 呀，四川担担面的滋润， 🙇‍♂️武汉热干面的醇香， 嗯以色、香、味"三绝"而著称，血嫩、面脆、辣香、汤鲜 👩‍🚀，红而不辣、油而不腻、脆而不生 🤵‍♀️，吃过让你回味无穷。 🙅‍♂️

豆花面

遵义豆花面创制于本世纪初，至今已有近百年的历史，如今的遵义市， 🧑‍🎓豆花面馆遍及大街小巷 🤙， 🏊‍♀️生意火红。遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓 嗯，风味特殊，是遵义人的一种独创。1958年邓小平等中央领导人视察遵义时 呀，还特地到老城品尝了豆花面。 😡

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盘县燃面

🧟‍♀️燃面旧称油条面 嗯， 呢因其油重无水 嗯， 🤭点火即燃 🫴， 呀故名燃面。面条在贵州的吃法多种多样 💟，但是盘县的“燃面‘可谓独树一帜，美味可口 🧑‍🚒，深受人们喜爱。 嗯

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（编辑：柠檬味） 👸