花甜粑介绍

“花甜粑”是思南土家族独有的美食， 呢因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化 呢，反映了思南土家族的原始图腾意识，蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化 呀，推动思南土家族经济社会的发展具有重要的现实意义。在现代语境下解读思南“花甜粑”里面蕴含的文化内涵对于发扬优秀的民俗和历史价值。 呀

加工方法：用总面粉的三分之一打成浆， 嗯然后用与剩下的面粉拌在一起打成团，把面粉平均分为四份 👩‍🦳， 呢全都压制成长方形面饼，取其中三份，分别在其一面刷上耙耙红，然后重叠在一起， 👭搓成卷 呀， 😴再用木尺竖着在面卷上压六道深印 呀， 呢均要压到中心位置，但不能把面粉压断裂（压的印为你所想压的花，可以自行压多压少） 🏊‍♂️，压好以后再把面卷打结实， 🧘‍♀️再用剩下的面饼把面卷包起来打结实 嗯，最后放进蒸笼蒸熟 🧓，取出切开， 嗯截面就可以看见你所压制的花纹。

呢

嗯

原料：优质糯米面粉

呀配料：耙耙红

食用方法：用水煮熟后加入米酒 💜， 呀白糖既可食用。

特色：具有香甜可口、美观大方，不仅给食者口感上的享受， 嗯同时也带来视觉上的享受。

呢
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