🤸♂️【制作食材】辣椒面, 呢食用油 🫤,白芝麻, 呢花椒 👈, 呢大蒜,小葱,食盐,生抽
1、准备好的小葱 👨🎓,我们需要将其清洗干净后, 嗯把葱白和葱叶切断分开 👯♀️, 👮♂️再切成末分别装入小碗中备用即可。
2.大蒜需要将其清洗干净后,再用刀拍碎切成蒜末 嗯,装入葱白碗中。
💨3.然后往碗中再加入10克的辣椒面,以及10克的白芝麻。 呀
呀4.准备一个干净的平底锅 嗯,将锅洗干净后起锅预热,并往锅中淋入少许食用油,等到油温8成热时,把准备好的干花椒倒入到热油中进行煸炒,直到花椒的香味被煸炒出。 嗯
👨🎤5.等到花椒被炸至颜色漆黑,且油出现冒烟时 👷♀️, 🤞即可关火。然后把花椒控干油份捞出并扔掉 呢, 呢用来制作调料汁的热油就准备好了。
6.把准备好的热油, 呀分多次少量地加入到准备好的辣椒面当中,并准备一个汤勺 呀,一边加入热油一边进行搅拌 嗯, 呢让所有调料的香味被彻底地激发出。 嗯
呀7.最后往碗中再加入一勺食盐, 呢一勺白糖, 呀两勺香醋和适量的生抽 👰, 🚴并再次将其搅拌均匀,再把准备好的葱花倒入到碗中,将其搅拌均匀 嗯, 🤵♀️一道万能的调料汁就制作好了。 呢
呀 嗯