呀可以制作腊味煲仔饭, 呀具体做法:
【1】砂锅抹上油
呢【2】将大米淘好后放入砂锅中 呀, 🥷水和大米的比例为2:1(注意生米不能超过锅的一半) 呢
呢【3】加上半勺猪油和半勺植物油再加上1勺食盐搅拌均匀并浸泡20分钟 呢
【4】大火烧开煮10分钟左右, 呀并等水快要收干的并且米饭变得饱满的时候转小火 呀
呢【5】待米饭煮到8成熟的时候加入腊肠、青菜、腊肉鸡蛋等食材再小火煮五分钟,关火,焖十分钟左右淋上豉油即可出锅食用
可以制作腊味合蒸 呀,原材料:腊肉、腊肠、腊猪舌、生姜、大蒜、青花椒、干辣椒、清水、小葱
调味料:食用油、白糖、香醋
呀可以制作腊味蒸鸡蛋 🏃♂️
本道菜可以将鸡蛋的鲜味及腊肠的原味混合加成 👩🦯, 呀营养健康, 呀老少皆宜
呢具体做法:
【1】把香肠切成片😀, 呢放在盘中,围成一圈 🫀,中间空出 嗯
【2】在盘中间空隙打上两个鸡蛋
【3】在蛋黄上撒上一小把
🙋♀️【4】将料酒均匀撒到香肠上
【5】放入蒸锅蒸到香肠开始变得流油、半透明可关火(10分钟左右) 嗯
🚴♂️【6】撒上葱花即可食用 嗯