*地图有误差,请以实际情况为准
🧖♂️
糖三角是一道美食,形似三角,色泽洁白 🤷, 嗯表皮暄软, 呢入口绵甜 🫵,是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。
糖三角是民间一款普通的小吃, 👩🦳曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆, 👋在那个家家都不富裕的年代,偶尔吃上一回, 呀咬一口 👮,满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。
看舌尖2里的三角包 呀, 嗯不由想起小时候 呢,于是动手做了糖三角,主料加了玉米粉 😵,还加了花生芝麻馅,口感更丰富了。
呢
糖三角各地都在做 🙈,真说不上来是哪个地方的名小吃 👨🦼, 呀暂时就叫贵州糖三角吧!
面粉 🧑🦼, 🤦♀️玉米粉 💇♂️, 🤰白糖 呀, 🤦♂️酵母加温水
揉好发成两倍大
花生快炒熟时放芝麻继续小火炒
捣碎
呢
面粉 嗯,花生芝麻馅,红糖按1:1:3混合
🤹♂️
发好的面团分成小剂子,擀成圆片, 呢包入馅料 呀
三边捏和, 👺整形
🧝♂️
上锅蒸熟
🛌
1:1:3的馅料配出来刚好有点润润的感觉 👨🦯, 呀想流出糖汁可以按1:1:4搭配。
呀
呀