形似三角,色泽洁白,表皮暄软,入口绵甜的美食《糖三角》
地址: 贵州

*地图有误差,请以实际情况为准

介绍:

简介

糖三角是一道美食,形似三角 嗯, 呢色泽洁白 🩹, 呢表皮暄软 🏄‍♀️,入口绵甜 👏,是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。

糖三角介绍

糖三角是民间一款普通的小吃 嗯,曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆,在那个家家都不富裕的年代,偶尔吃上一回, 呀咬一口, 嗯满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。 嗯

看舌尖2里的三角包 嗯,不由想起小时候 呢, 🤸‍♂️于是动手做了糖三角,主料加了玉米粉 呢, 😶还加了花生芝麻馅, 呢口感更丰富了。

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糖三角各地都在做,真说不上来是哪个地方的名小吃,暂时就叫贵州糖三角吧! 呀

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糖三角的做法

面粉 嗯, 呢玉米粉,白糖 呀, 呀酵母加温水

揉好发成两倍大

花生快炒熟时放芝麻继续小火炒 呀

捣碎

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面粉,花生芝麻馅,红糖按1:1:3混合

发好的面团分成小剂子,擀成圆片 呀, 呀包入馅料

三边捏和,整形 👩‍💻

上锅蒸熟 呀

技巧

1:1:3的馅料配出来刚好有点润润的感觉 👩‍🚀,想流出糖汁可以按1:1:4搭配。 呢