简介

红油米豆腐是一道川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族特色小吃。其红油经过独家秘制而成， 呢也因红油的秘制方法不一 🙄， 🧓所拌出的米豆腐口味也就不一。米豆腐嫩 呢，其配料黄豆酥 嗯， ☠️花生脆 👨‍🎨， 🥵豆芽甜 🧘‍♂️， 呢黑大头菜味浓， 嗯油红香辣。这样拌出的红油米豆腐不仅口味纯正， 嗯而且消暑解馋。

红油米豆腐介绍

米豆腐”其实并不是豆腐 呀， 呢虽然他长得很想豆腐（尤其是日本豆腐）但其实他是大米磨成浆做的， 呢并不是象豆腐一样由黄豆制成。

呢而所有来贵阳旅游的筒子 呀，这“米豆腐”绝对是你必须品尝的， 呢因为他是贵阳有名的特色小吃，他属于“凉粉”类。虽然各地都有“凉粉”。但就仅凭贵阳人加工辣椒的手艺 🤰， 呀就注定了这个“米豆腐”有非一般的美味， 嗯会带给你不同的“凉粉滋味 呢

🧎‍♂️

做法

将米豆腐切条， 🗯️酸萝卜切丁 呢， 呀葱 呀，香菜，大蒜 💚，切末 呀

将所有调味料和佐料放入米豆腐中拌匀即可