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简介

苹果酥是以苹果、糖、猪油和面粉为主要原料辅以白芝麻花生油经过烘烤而成的一种食物， 嗯形似苹果 🫴，味道独特 🤕， 👩‍🦼深受人们的喜爱。

苹果酥介绍

苹果酥外形其实跟饺子差不多，但是它比饺子的颜色要灿烂一些 😉，而且它比饺子的味道要更好吃一点。更重要的是苹果酥的外皮是比饺子更加的松软， 🏄‍♂️而且里面的包含的馅儿也是特别的充足， 呢而这一次我们用到的材料主要就是苹果。所以 💆‍♂️， 呢在冬天大家过圣诞节 🤶， 呢应该也收到很多的苹果 🦹，那么这一次我们就可以将苹果物尽其用了。

做法

将2/3的面粉放案上、下猪油、清水和匀揉成水油面 嗯， 🤶1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁， 呀炒锅置火上 呢，放花生油、白糖、苹果丁炒至稍熟 🙍‍♂️，下生粉收汁起锅。

🤾撒入烤香的芝麻和匀成为馅心 呢，再将水油面和干油酥分别下剂30个，水油面中包入干油酥用开小酥的方法开酥 😙， 嗯包入馅心 🙍‍♂️， 🧖‍♂️捏成苹果坯，用牙刷弹少许食红水点喷在苹果坯的一面。 🗨️

👰‍♀️再把剩余的面粉用菠菜汁揉成叶绿色的面团， 😒做成苹果叶子和苹果蒂 嗯，装饰在上了色的苹果坯上， 呀放入烤盘入炉用中火烤熟即成。 嗯