裹卷是贵州省安顺市的有名小吃， 👩‍🏫它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺各个地方。安顺裹卷皮洁白， 🤤香辣爽口，开胃生津。味道多种多样。在安顺这样的小吃到处可见， 🦸‍♀️它是安顺人的一种习惯 呀， 嗯无论是小孩、年轻人还是老人 😂，都特别喜欢吃。可谓是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代 🧑‍🎤， 嗯现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味 呢， 😜在安顺这样的小吃到处可见， 呢它是安顺人的一种习惯 呢，无论是小孩、年轻人还是老人， 😖都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感， 呀非常美味。 呢

用料  

1、烧半锅开水， 🧑‍🏫水滚后放西红柿烫皮备用 👨‍🔬

呀2、烫绿豆芽三分钟左右捞起

3、烫海带丝10分钟左右

👏4、把烫好的海带丝和豆芽丝切碎拌匀 呀

🧑‍✈️5、萝卜切丝越细越好 呢，我用擦丝器擦的！倒入浙醋淹过萝卜丝就好，糖少许， 呀拌匀， 呢腌制十五分钟左右！丝切得越细，腌制时间越短

呀6、蕃茄酱制法：烫好的西红柿剥皮切碎 呢， 👨‍🦰热锅中放入少许猪油，倒入切碎的西红柿，再加入少许番茄酱 💔， 🤽‍♀️小半碗水 呀， 呢小火熬制 呢， 呢待番茄都熔成酱后转大火收汁！全程大约十分钟！

💘7、辣椒酱制法：老干妈油辣椒两大勺 呢，放入一块百花串豆腐乳（其他的我没用过不知道味道如何 👄，此处不是打广告），再放点豆腐乳的汤，把豆腐乳用勺子压碎 嗯， 👋与辣椒搅拌均匀！ 呢

呀卷皮切成小块正方形！大小约12cm*12cm！大小可自行调整 🙎‍♂️

😫
🧞‍♂️

嗯小贴士

包时加入脆哨、酥黄豆！味道更好哦！