👽说起贵州的美食，大家第一时间可能想到的是贵阳、遵义、安顺等地方的 呢， 🤰很少有人会提到兴义这块宝地。其实在吃这方面 呀，兴义的美食绝对不输给其他城市 嗯， 🙊下面小编来给大家盘点兴义的这几大美食 🫀，看着都流口水。 😕

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嗯邹记鸡肉汤圆

到兴义必吃鸡肉汤圆就像到贵阳必吃丝娃娃。不同于别地的汤圆， 呀这里的汤圆是咸鲜口，汤圆馅是用和猪骨、肥肉、瘦肉等作料制作而成 🚶‍♂️， 🗨️因此汤汁非常浓香。

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在兴义说到鸡肉汤圆 呀， 🕳️当地人都会说到邹记鸡肉汤圆。它是兴义很出名的小吃品牌店 🤹‍♀️，同时也是贵州十佳名小吃之一。这里的鸡肉汤圆做的是一绝 🙍‍♂️，汤圆皮非常软糯 呢， 🥸里面的鸡丝剁得非常细。咬破一口就是肉汁，一股浓浓的鸡汤味在嘴中划开，吃完一个还想再吃一个。 呀

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呀兴义羊肉粉

兴义人喜欢吃羊肉粉， 🤨走在兴义的大街小巷 呀， 呀你能随处见各种羊肉粉馆。看似大体相同 💪，味道却各有千秋！因为是几乎每家都有自制的酱料。 😝

呀刷把头

🫰兴义刷把头， 嗯起始于清同治年间 呀，因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。大家都认为 嗯， 呀这种食物长得特别的像烧卖， 😟其实他两的制作方法也没有什么太大的区别。

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🚴贞丰糯米饭 呀

贞丰 呢， 👩‍🎓一个民族风情浓郁 嗯， 🙄山川秀丽的地方。贞丰素有“中国糯食之乡”的美誉 呢，因此这里的糯米饭深受大众们的喜爱。贞丰油糯米饭早在民国初年就有人在街上出售 😺，吃法也是很多 呀，油而不腻，色彩美观，味浓爽口受到顾客的偏爱和赞誉。

安龙凉剪粉 呢

呀凉剪粉贵州兴义安龙县的一道特色小吃， 🙅‍♀️安龙凉剪粉历史悠久， 嗯据传有上千年的历史了。与其它地方的剪粉不一样，安龙的粉皮洁白剔透、光滑。这里的凉剪粉因粉皮是用剪刀剪而闻名。用剪刀把粉皮剪成小条放入碗中，加入调料即可食用。

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万峰林蛋炒饭

呀来兴义怎能不到万峰林呢？来到万峰林记得要去一碗蛋炒饭。不管是在上纳灰、中纳灰还是在下纳灰 呢，只要你想吃，都能找得到卖蛋炒饭的店家。美味的蛋炒饭会让你垂涎欲滴。 🧎‍♀️

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饵块粑 呀

呀饵块粑非常受兴义人喜欢 呢，每家每户都会做。这种饵块粑就是用这种特殊的香稻米制成的。很多人以为是像年糕一样粘糯的口感，但其实饵块和年糕还是有差别的。它没有那么粘 嗯， 😦当地人喜欢将饵块粑加上火腿、酸腌菜末等炒制吃起来香甜浓厚。 嗯

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