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贵阳有哪些必吃的特色美食

社会牛肉粉冬天也人满为患的社会牛肉粉摊是一家开在南国花锦旁边巷子里的牛肉粉摊子,而且只在晚上营业,白天想吃也吃不上,一般是从晚上十点营业到凌晨三点。推荐点贵阳特有的酸粉,他们家的牛肉粉用的是牛肉原汤,...

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社会牛肉粉

冬天也人满为患的社会牛肉粉摊


是一家开在南国花锦旁边巷子里的牛肉粉摊子,而且只在晚上营业,白天想吃也吃不上,一般是从晚上十点营业到凌晨三点。

推荐点贵阳特有的酸粉,他们家的牛肉粉用的是牛肉原汤,汤汁浓郁,什么调料都不加就很鲜。


地址:慈善路2号(南国花锦旁边巷子)


夜夜香板筋盖饭

这家店号称是贵阳最好吃的板筋盖饭,就凭着一道板筋盖饭打天下,吸引了各路吃货。也是间针对“夜猫子”的摊子,从晚上八点营业到凌晨三点。

板筋爆炒得很鲜嫩,非常特别地能让一块板筋兼具软和脆两种属性的口感,特调的酱汁口感丰富且入味。店里米饭还能无限续,酱汁拌饭一碗不过瘾的话还能再来几碗,撑得你扶墙出。


地址:创世纪新城(云岩广场东南200m)


杨婆婆烧烤

贵阳烤肉界数一数二的老店,虽然藏在巷子里,但不管什么时候去人都超多的,一直很火爆,而且价格非常实惠,人均不到30就能吃过瘾!

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最受欢迎的酱爆肉每桌必点,是老贵阳的烤法,咬一口,肉味里混着浓郁的酱香,还夹杂一丝炭火味,再加上店里特制的蘸水,别有一番风味。


地址:老东门文昌阁旁边(距离亨特国际广场步行约660m)


穿着拖鞋就能从街头吃到巷尾


贵阳的好吃,是接地气的好吃,“咔咔角角”里都是美食,穿着拖鞋就能从街头吃到街尾。古老的街巷,小小的苍蝇店,全是贵阳人舌尖上的味道。


上学的学生、卖菜的大妈、闲逛的大爷,走在贵阳的这些老巷子里,感觉整个人都慢了下来,生活也变得朴素,回归到最初始的一日三餐中来。


眼镜烙锅

烙锅是贵阳一种特有的吃美食的方法,就是把所有食材放在一个锅里,边烙边吃,被煎得金黄的食材再配上店里秘制的蘸水,简直是完美的搭配!

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眼镜烙锅可以说是目前贵阳吃过的最好吃的烙锅,是一家老牌红店,虽然贵阳的烙锅店数不胜数,但这家绝对是吃过还会回头再吃的味道。


地址:护国路A、B、C栋商住楼负2层6号


友谊路糯米饭

推荐这家开了三十年的贵阳老字号,本地人从小吃到大。店面不大,但名气不小,是你来贵阳一定不能错过的美食!

晶莹饱满的糯米饭,裹上油辣椒、折耳根、酸萝卜、海带、洋芋丝,再撒上点白糖,一口下去又甜又辣,开启一整天的元气满满!


地址:友谊路126号

  

南门口肠旺面

来贵阳必吃的早餐一定是肠旺面,这可是只有在贵阳才能吃到的美味呀。南门口肠旺面是在贵阳响当当的一家店,还上过《天天向上》,每天都有很多死忠粉为了买一份早餐大老远开车过来。

肠旺面的浇头非常丰富,有鸡肉、脆哨,以及香味和口感层次分明的大肠和血旺,最后再浇上一勺特制的辣油,色泽艳丽,口味鲜香。推荐它们家的“辣鸡肠旺”,既可以吃到辣子鸡又可以感受肠旺面的风采,来贵阳一定要去吃啊!


地址:下护国路153号

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