🏄♂️
一、电饭煲煲仔饭怎么做
食材准备：大米半碗，淘洗干净。 腊肠两根。 土豆两个 🤼♀️，去皮洗净。胡萝卜一根 呢， 👣洗净。青豆粒一小把 呢， 呢洗净。淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中 嗯， 🫲加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。 🧑🌾
👨🍳土豆和胡萝卜分别切滚刀小块 呀， 🫢切好后再在水中洗一下。腊肠切厚片 🙂，葱姜切碎。锅中放油，油热后放葱姜煸香， 呀倒入腊肠小火翻炒。待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜， 呀倒酱油， 🦶加盐 呀， 呀翻炒一分钟。把炒好的土豆倒入电饭煲中 呢，按蒸米饭的键。自动跳档后 呀， 呀焖一会儿就可以出锅了。这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里 🧑🦱， 👃味道特别的好。
呢
二、排骨土豆煲仔饭的做法， 💯排骨土豆煲仔饭怎么做
土豆排骨煲仔饭的做法把排骨腌好， 呀土豆和胡萝卜翻炒至八成熟，然后排骨炒至七成熟 呀，待米饭七成熟就可以把包菜先放入然后把土豆排骨都放上去， 🤸♀️盖好盖子焖至饭熟即可。香喷喷的煲仔饭就做好啦！
呢小贴士 🏌️♂️
嗯我用开水泡米十分钟左右，等到米饭七成熟在锅边倒油下去把肉和菜都放下去再煮至有锅巴香味即可！ 🦷
呢大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
2.
排骨在凉水中煮开捞出洗净 🚶♂️，土豆、胡萝卜切丁 ❤️🩹
呀3.
排骨放入炒锅中炒干水分 嗯， 嗯放料酒
4.
放老抽、生抽、糖翻炒均匀 呀
🧙5. 🧑🦳
放开水大火煮开后改小火20分钟 呀
6.
放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火
7. 呀
连汤带水一起倒入大米中 嗯， 💁♀️水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够 呀， 👮♂️再加点开水， 🫂启动煲仔饭键
呀8.
呀等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花 🥱，把饭搅拌一下即可 👳
烹饪技巧 ❤️
🤜煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。 呀
呀煲仔饭相信人人都喜欢吃 😡， 🏇现在家里只要一口电饭煲 🤣，也能做出香喷喷的煲仔饭哦 嗯， 🫃味道一点不输于外面买的呢， 🤳做了一大锅，三人都吃撑了， 🧚实在太香了。
嗯食材 呢
嗯主料 🚣
呀大米
350g 呢
呀排骨 🧑🏫
350g
呢土豆 呀
嗯200g
胡萝卜 嗯
80g
辅料
呢料酒
🤙适量
盐
👨适量
呀糖
🚵♂️适量 呢
生抽 嗯
适量
👨✈️老抽
适量 👩
葱 👨⚖️
适量
👆步骤 👨🎨
🚵♀️1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
呢2.排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁 呢
3.排骨放入炒锅中炒干水分 呢， 👨💼放料酒
🤫4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀
🙍♀️5.放开水大火煮开后改小火20分钟
6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火
呢7.连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多， 呀如果汤水不够 🤜，再加点开水，启动煲仔饭键
🤾8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟 🚵♀️，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可
嗯小贴士 呀
呢煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。 呀
三、辣肠土豆茄子煲仔饭的做法
用料呀腊肠 2小根 呢
土豆 2个小的
大米
呀花生油
呀盐
酱油
腊肠土豆煲仔饭的做法 呢
呢将大米洗净，备好 👨
呢把土豆切粒， 呀腊肠切粒 呀
🧜♂️锅加热，倒入少许油 呢，将土豆腊肠大米放入锅内炒。
等到爆香之后 😌， 嗯将土豆大米腊肠倒入电饭煲内加水，按下煮饭， 呢跳到保温后再焖煮一会就好~ 👳♀️
最后调味加酱油~或者辣酱~
嗯
四、煲仔饭的做法，电饭煲版煲仔饭怎么做好吃
主料 😍米饭 胡萝卜
💔香肠 呀
辅料
呀盐 花椒 呀
呀电饭煲版煲仔饭的做法步骤 💆
嗯1. 香肠切片 呢， 呢切的尽量薄 🫦， 呀香肠的选择上注意肥瘦参半 呀，因为肥肉的油蒸出来会很好吃 呢
2. 将其他的蔬菜切块 呀， 🧘♂️胡萝卜， 呢土豆之类的。这次做的时候没有加 嗯，所以没有照片。 👃
3. 米用水泡十分钟左右 呀，煮饭。因为之前米已经泡过，所以可以适当减少水量。比如我平时加水都是末过两节食指 💩， 嗯现在就加末过一节半食指的量。蔬菜早在这个时候加入，再加少许盐，少许酱油（提色）我自己比较爱吃花椒所以加了一点
4. 水稍微被煮少一点……差不多到冒泡 👨✈️， 呀迅速加入香肠 嗯， 👁️🗨️一定要快， ❤️防止热气跑了。之后的一步，用干净毛巾围住锅盖 🧑🌾，堵住电饭锅的散热孔。这一步非常重要， 👨⚕️堵住散热孔香气更容易进到饭里。 呀
呀5. 第一次跳的时候不要开盖 🕵️，等待两分钟再一次按下煮饭键。等待第二次跳 呀，打入鸡蛋， 呢按下煮饭键再焖一会儿。 呀
6. 大功告成~~~~
教你电饭煲煲仔饭简单又好吃的做法
1.准备煲仔饭的几样食材 呢
嗯2.将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
呀3.锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后 呀， 呀滴入老抽
😵4.加入1小勺食盐 呢
🥱5.炒至上色后关火
6.量好4杯新米 🦿
嗯7.淘洗干净 💋
呀8.将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中 🗣️
💙9.再倒入适量清水后， 嗯放进电饭煲中 🤜
嗯10.合上盖子 呀，启动电源 🤰
11.选择煲仔饭 👩🌾，短粒米程序 呀
12.炊煮中 嗯
13.另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜， 呀焯烫熟拣出
14.工作时间结束 😄
呀15.打开上盖，放入焯烫过的小青菜， 呢加盖再闷5分钟
💂16.看看锅底有厚厚的锅巴 🏄♂️， 呀真是好香啊
食材
呀主料 呀
😒香肠 🤏
嗯130g
土豆
160g 呢
小青菜
🙋♂️100g
新大米
4杯 🤹
辅料 嗯
芥花油
1勺 呀
呀食盐 呀
呀1小勺
老抽 🚴♂️
2小勺 呢
呢胡萝卜 呢
呀少许 呀
🏊♂️步骤 👨🦯
呢1.准备煲仔饭的几样食材
🧙♀️2.将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
😘3.锅中倒入芥花油 嗯， 呀再放入土豆和香肠翻炒变色后， 🧑🍼滴入老抽 👩🌾
呀4.加入1小勺食盐 嗯
5.炒至上色后关火 嗯
6.量好4杯新米 🖖
👮♀️7.淘洗干净 🤎
8.将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中
🤗9.再倒入适量清水后 嗯， 呢放进电饭煲中
嗯10.合上盖子 呀，启动电源
11.选择煲仔饭 👆， 呢短粒米程序 💁
嗯12.炊煮中
13.另起锅水开后 😼， 👮♂️滴少许油， 呀放入小青菜 嗯，焯烫熟拣出
呀14.工作时间结束 嗯
15.打开上盖 🏃♀️，放入焯烫过的小青菜， 💜加盖再闷5分钟
呀16.看看锅底有厚厚的锅巴，真是好香啊
🤺小贴士 ❤️🩹
1、食材提前加入食盐和老提炒制后，煮制的米饭更香更入味 🧑🦲
嗯2、内胆先刷层食用油，再倒洗净的大米和蔬菜 嗯
呢
