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息烽集中营+遵义会议+双河洞+赤水丹霞

日期:21.04.02 13:21:02

贵阳(扎佐野生动物园)—息烽(阳朗旅游风情小镇、息烽集中营、息烽温泉)—遵义(遵义红色旅游区、沙滩文化旅游景区、云门囤景区)—绥阳(双河洞)—仁怀(国酒门温泉、中国酒文化城、赤水河谷旅游公路)—习水(土城四渡赤水纪念馆)—赤水(中国丹霞世界自然遗产)

线路特色: 红色旅游、酒文化和赤水丹霞世界自然遗产风光,一路美食让吃货停不下来。

美食介绍:贵阳一路向北,美食一茬又一茬。刚到扎佐,鲜美的酸菜蹄髈火锅就让人驻足不想前行。酸菜喜油,蹄髈肥腻。扎佐人将这一素一荤巧作搭配,制作出一道远近闻名的传统特色黔菜——扎佐酸菜蹄髈火锅。当茎脆叶软的酸菜引诱出蹄髈多余的油分,鲜香才渐入佳境,那皮酥肉鲜、酸咸相宜的口感真让人回味无穷。

到了息烽,阳朗鸡的美味又飘了过来,当地人创造了一种制作辣子鸡的技术,炒出的辣子鸡又辣又糯,味香色美,形成了独特的地方风味小吃,深得过往司机和当地人的喜爱。阳朗鸡少不了的一味配料是独头蒜,当地人整个放在菜肴里,不懂的人认为那是调料不会动筷,但真正吃过的人会发现跟鸡肉一同炒制的独头蒜不仅有鸡肉的鲜味,还软糯可口。

刚离开息烽不久,到乌江,这里的乌江鱼同样爽口到让不少自驾游客忍不住在这里“刹一脚”。“乌江鱼”是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义“朝天辣椒”,以火锅方式烹制而成,鲜辣味美,吸引了无数游客。乌江镇大街上一溜的乌江鱼火锅店,服务员常常站在路边向过往车辆招徕,有的店家为吸引生意还免费给游客洗车。

但是一定要留有余地给遵义,因为遵义的美食更不容错过。早上可以吃一碗遵义羊肉粉,遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就闻名遐迩,遵义用的羊肉是山羊肉,这种羊肉肉质细嫩,腥臊味少,很多人觉得在别处吃的羊肉粉没有羊味,遵义的就绝对不会让人有这样的感觉。遵义的美食还有豆花面、凉米皮、豌豆糯米饭等等,晚上宵夜的烤鱼、炒洋芋粑更是可口到让人无法拒绝。

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习水、赤水一带的美食则会带有一点地域特色,比如习水的豆制品相当出名,而赤水一定要吃鱼和竹笋,当地有一条赤水河,盛产鲜美的鱼类,而成片的竹林,让当地人每个季节都能吃到鲜美的竹笋。赤水的宵夜也很值得体验,最有名的菜式是豆花烤鱼,一定不容错过。一早起床,赤水街头的陈记猪儿粑散发出诱人的香味,等吃完丰盛的早餐,再从容地去赤水各个景区看看吧。


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文章来自: https://www.ctszs.com/luyouxianlu/4274.html
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