辣香是贵州菜的主要特点， 呢著名菜点大多与辣椒密切相关 嗯，如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等， 呀都需要用辣椒来调味 🥰， 嗯黔菜带辣味的菜肴更是口感各异， 🚶又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列 嗯，有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。

花溪牛肉粉

在贵州花溪 ❤️‍🩹， 嗯你的胃就不应该错过花溪牛肉粉。花溪牛肉粉闻名当地， 呀是贵州人民的最爱美食之一。因此 呀， 🤵‍♀️花溪牛肉粉店是当地最受欢迎的地方之一。饿的时候 🤟， 呀在外面懒得回家做饭 💂‍♀️， 呀而且你也刚好想吃粉的话 呢，不妨去试一试花溪的牛肉粉 👰，味道真的特别棒。花溪牛肉粉常常搭配许多小配菜， 👴如泡椒 😚， 🛌酸萝卜等。都是特别有特色的美食，虽然只是小小的配菜 呀， 呀但是搭配花溪牛肉粉吃起来，也别有一番滋味。

肠旺面

😼提到贵阳的面 呀，让人首先想到的就是肠旺面。肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润 👷‍♂️， 呀武汉热干面的醇香 呀， 👩‍🍳以色、香、味"三绝"而著称 🤹‍♂️， 嗯血嫩、面脆、辣香、汤鲜 呀，红而不辣、油而不腻、脆而不生，吃过让你回味无穷。

呀

豆花面

🕵️‍♀️遵义豆花面创制于本世纪初 呀， 呢至今已有近百年的历史，如今的遵义市， 呢豆花面馆遍及大街小巷 💂，生意火红。遵义豆花面柔软滑爽， 👩‍🦽辣香味浓 👸， 🤳风味特殊 🏃， 🥹是遵义人的一种独创。1958年邓小平等中央领导人视察遵义时 呀，还特地到老城品尝了豆花面。

嗯

盘县燃面

👨‍🦲燃面旧称油条面， 🩹因其油重无水， 🫂点火即燃 嗯， ☹️故名燃面。面条在贵州的吃法多种多样，但是盘县的“燃面‘可谓独树一帜 嗯， 🤚美味可口， 😠深受人们喜爱。 呢

🕴️
👉

🥸

👩‍🦽

（编辑：柠檬味）