🧑‍🤝‍🧑辣香是贵州菜的主要特点，著名菜点大多与辣椒密切相关 呀， 呀如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等， 呢都需要用辣椒来调味 🧙‍♀️， 嗯黔菜带辣味的菜肴更是口感各异 嗯， 嗯又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列， 🤭有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。

呢

花溪牛肉粉

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呢在贵州花溪 呢，你的胃就不应该错过花溪牛肉粉。花溪牛肉粉闻名当地， 呀是贵州人民的最爱美食之一。因此 嗯，花溪牛肉粉店是当地最受欢迎的地方之一。饿的时候 🕳️，在外面懒得回家做饭，而且你也刚好想吃粉的话，不妨去试一试花溪的牛肉粉 😘， 嗯味道真的特别棒。花溪牛肉粉常常搭配许多小配菜 🫴，如泡椒 👨‍🔬，酸萝卜等。都是特别有特色的美食 呢，虽然只是小小的配菜， 呀但是搭配花溪牛肉粉吃起来，也别有一番滋味。 呢

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肠旺面

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呀提到贵阳的面， 😝让人首先想到的就是肠旺面。肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。有山西刀削面的刀法 👩‍🎓， 嗯兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香 👄， 嗯以色、香、味"三绝"而著称 🤼， 🫤血嫩、面脆、辣香、汤鲜 嗯，红而不辣、油而不腻、脆而不生，吃过让你回味无穷。

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豆花面

🫦

遵义豆花面创制于本世纪初 呢，至今已有近百年的历史 🕴️， 呀如今的遵义市， 呀豆花面馆遍及大街小巷 🥳，生意火红。遵义豆花面柔软滑爽 嗯， 呀辣香味浓， 呢风味特殊，是遵义人的一种独创。1958年邓小平等中央领导人视察遵义时 🫡，还特地到老城品尝了豆花面。 呀

盘县燃面

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🤵‍♂️燃面旧称油条面 嗯，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。面条在贵州的吃法多种多样，但是盘县的“燃面‘可谓独树一帜 ☝️， 呀美味可口 呀，深受人们喜爱。 🫱

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呀
嗯

呀

🧔‍♂️
嗯

（编辑：柠檬味） 呀