嗯辣香是贵州菜的主要特点， 嗯著名菜点大多与辣椒密切相关 🫡， 嗯如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等 🙎， ⛷️都需要用辣椒来调味，黔菜带辣味的菜肴更是口感各异， 🕴️又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列 🖤，有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。

嗯

花溪牛肉粉

在贵州花溪 呢， 呀你的胃就不应该错过花溪牛肉粉。花溪牛肉粉闻名当地， 呀是贵州人民的最爱美食之一。因此，花溪牛肉粉店是当地最受欢迎的地方之一。饿的时候 呢，在外面懒得回家做饭 嗯，而且你也刚好想吃粉的话 👨‍🎓， 💪不妨去试一试花溪的牛肉粉 呢， 😤味道真的特别棒。花溪牛肉粉常常搭配许多小配菜， 呀如泡椒 呢，酸萝卜等。都是特别有特色的美食 😊， 嗯虽然只是小小的配菜 嗯， 呢但是搭配花溪牛肉粉吃起来， 嗯也别有一番滋味。

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肠旺面

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提到贵阳的面 呢， 呢让人首先想到的就是肠旺面。肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道 🤼‍♂️， 呢四川担担面的滋润 🧑‍🔬， 🤵‍♂️武汉热干面的醇香 呢，以色、香、味"三绝"而著称，血嫩、面脆、辣香、汤鲜 🤨，红而不辣、油而不腻、脆而不生， 呀吃过让你回味无穷。

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豆花面

🤞遵义豆花面创制于本世纪初 呢， 嗯至今已有近百年的历史 😿， 👰如今的遵义市 嗯，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。遵义豆花面柔软滑爽 呢， 呢辣香味浓，风味特殊 🧟‍♂️，是遵义人的一种独创。1958年邓小平等中央领导人视察遵义时 🧑‍🚒，还特地到老城品尝了豆花面。 呀

盘县燃面

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燃面旧称油条面 呀，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。面条在贵州的吃法多种多样 呢， 呢但是盘县的“燃面‘可谓独树一帜 嗯，美味可口 👱‍♀️，深受人们喜爱。

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（编辑：柠檬味）