形似三角,色泽洁白,表皮暄软,入口绵甜的美食《糖三角》
地址: 贵州

*地图有误差,请以实际情况为准

介绍:

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简介

糖三角是一道美食 🏊‍♂️,形似三角 嗯,色泽洁白 呢,表皮暄软, 🧗‍♂️入口绵甜 呀, 嗯是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。 嗯

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糖三角介绍

糖三角是民间一款普通的小吃 🧟‍♂️, 呀曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆 呀, 呀在那个家家都不富裕的年代 💇‍♀️, 呢偶尔吃上一回 呢,咬一口 🧑‍🚀,满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。

看舌尖2里的三角包 呀,不由想起小时候 嗯, 嗯于是动手做了糖三角, 嗯主料加了玉米粉 呀,还加了花生芝麻馅, 呢口感更丰富了。 呀

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糖三角各地都在做, 呢真说不上来是哪个地方的名小吃,暂时就叫贵州糖三角吧!

🚣‍♂️

糖三角的做法

面粉,玉米粉,白糖 🧑‍🦼, 嗯酵母加温水

揉好发成两倍大 🚵‍♂️

花生快炒熟时放芝麻继续小火炒

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捣碎

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面粉 嗯,花生芝麻馅,红糖按1:1:3混合 👨‍🦯

发好的面团分成小剂子, 呀擀成圆片 呢, 呢包入馅料 💚

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三边捏和,整形 呀

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上锅蒸熟

技巧

1:1:3的馅料配出来刚好有点润润的感觉, 🤴想流出糖汁可以按1:1:4搭配。