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简介

糖三角是一道美食 🏊‍♂️，形似三角 嗯，色泽洁白 呢，表皮暄软， 🧗‍♂️入口绵甜 呀， 嗯是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。 嗯

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糖三角介绍

糖三角是民间一款普通的小吃 🧟‍♂️， 呀曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆 呀， 呀在那个家家都不富裕的年代 💇‍♀️， 呢偶尔吃上一回 呢，咬一口 🧑‍🚀，满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。

嗯

看舌尖2里的三角包 呀，不由想起小时候 嗯， 嗯于是动手做了糖三角， 嗯主料加了玉米粉 呀，还加了花生芝麻馅， 呢口感更丰富了。 呀

🤯

糖三角各地都在做， 呢真说不上来是哪个地方的名小吃，暂时就叫贵州糖三角吧！

🚣‍♂️

糖三角的做法

面粉，玉米粉，白糖 🧑‍🦼， 嗯酵母加温水

呀

揉好发成两倍大 🚵‍♂️

花生快炒熟时放芝麻继续小火炒

💂‍♀️

捣碎

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面粉 嗯，花生芝麻馅，红糖按1：1：3混合 👨‍🦯

发好的面团分成小剂子， 呀擀成圆片 呢， 呢包入馅料 💚

💆‍♂️

三边捏和，整形 呀

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上锅蒸熟

技巧

1：1：3的馅料配出来刚好有点润润的感觉， 🤴想流出糖汁可以按1：1：4搭配。

呀