简介

糖三角是一道美食 呢， 呢形似三角 呀， 呢色泽洁白， 呀表皮暄软 呢，入口绵甜， 🧍‍♀️是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。

糖三角介绍

糖三角是民间一款普通的小吃 👻， 🗯️曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆， 😮‍💨在那个家家都不富裕的年代， 嗯偶尔吃上一回， 🤦‍♀️咬一口，满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。

看舌尖2里的三角包， 呢不由想起小时候，于是动手做了糖三角 💢，主料加了玉米粉 👯‍♂️， 🤶还加了花生芝麻馅 🧟，口感更丰富了。 🫴

糖三角各地都在做 😵，真说不上来是哪个地方的名小吃， 😩暂时就叫贵州糖三角吧！

糖三角的做法

面粉， 呀玉米粉， 呀白糖， 💫酵母加温水

🧑‍🏭

揉好发成两倍大

嗯

花生快炒熟时放芝麻继续小火炒

捣碎

🧟‍♂️

面粉 呀， 呢花生芝麻馅 👱‍♂️， 嗯红糖按1：1：3混合

发好的面团分成小剂子， 💬擀成圆片 呢， 呀包入馅料

嗯

三边捏和， 😾整形 🧗

👼

上锅蒸熟

🤡

技巧

1：1：3的馅料配出来刚好有点润润的感觉 嗯，想流出糖汁可以按1：1：4搭配。 呢

嗯