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简介

糖三角是一道美食， 🧑‍🤝‍🧑形似三角 🙆， 😿色泽洁白 ❤️， ⛹️‍♀️表皮暄软 呢，入口绵甜， 💂‍♂️是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。 呢

呀

糖三角介绍

糖三角是民间一款普通的小吃 🏌️‍♂️， 呢曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆，在那个家家都不富裕的年代 呀， 呀偶尔吃上一回 呀，咬一口 呀， 嗯满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。 呀

呢

看舌尖2里的三角包， 💁‍♀️不由想起小时候 🤷， 嗯于是动手做了糖三角，主料加了玉米粉， 呢还加了花生芝麻馅 呀， 呢口感更丰富了。

糖三角各地都在做 😳，真说不上来是哪个地方的名小吃，暂时就叫贵州糖三角吧！ 呢

糖三角的做法

面粉 👩‍🦼， 呀玉米粉，白糖， 😚酵母加温水

揉好发成两倍大

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花生快炒熟时放芝麻继续小火炒 嗯

捣碎

面粉 嗯，花生芝麻馅，红糖按1：1：3混合 嗯

发好的面团分成小剂子 🧛‍♀️， 呢擀成圆片，包入馅料 嗯

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三边捏和 😕，整形

上锅蒸熟 呢

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技巧

1：1：3的馅料配出来刚好有点润润的感觉， 嗯想流出糖汁可以按1：1：4搭配。

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呀