远在他乡的贵州老乡你还记得这些味道吗?
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介绍:

一、大方臭豆腐

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臭豆腐, 😊中国传统特色小吃 🙆,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异 呢, 🏌️有北方和南方的不同类型 呀,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长 呢,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统, 呀令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。 🤠

而好吃的臭豆腐在贵州省大方县、而大方县臭豆腐在六龙镇【六龙豆干】很出名的。大方豆腐是中国贵州大方县的特色美食,调成型好 嗯, 嗯不稀散 呀, 呀食味鲜嫩可口 😛, 呢软绵细致 呀, 🧗味香清爽 👯‍♂️,咀嚼有劲。大方豆腐不仅内容丰富 嗯,种类繁多,而且吃法多样 呀, 呢富有特色。品种又有很多如手撕豆干、霉豆腐、等。 呢

二、贵阳丝娃娃

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丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一 💬, 👩‍🦼只要在贵阳各地每一处街上 👥,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩 呢,酸辣爽口 呀, 🙅‍♂️开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼, 呀薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时, 呢当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆, 呀颇具特色 嗯,有一二十个品种。菜丝切得极细 🙆‍♂️,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩 嗯,酸辣爽口,开胃健脾。贵阳特产 🧘‍♂️,是流行于贵州各地的名小吃。一到夏天待上到处都是 呢, 嗯正一着二的贵阳西餐, 呀看起来相当板杂。现在贵阳还有特别出名的比如说红汤丝娃娃。 呢

呢三、水城羊肉粉 😦

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🙅水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃 嗯,是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初 👃, 🤼早些时候水城人是很少吃羊肉的 呀,羊一般都只用作民间祭祀用 嗯, 🥸人们不吃羊肉 🚵‍♂️, 嗯是因为嗅不惯羊的那种膻味。推荐地址;场坝、钟山区政务大厅后面等, 🫶当然还有咱们遵义的虾子羊肉粉。


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(编辑:柠檬味) 🤩