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简介

红油米豆腐是一道川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族特色小吃。其红油经过独家秘制而成 😁，也因红油的秘制方法不一， 呢所拌出的米豆腐口味也就不一。米豆腐嫩 呢，其配料黄豆酥， 呀花生脆 嗯， 呀豆芽甜， 🧛‍♂️黑大头菜味浓 呢， 🧔油红香辣。这样拌出的红油米豆腐不仅口味纯正，而且消暑解馋。

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红油米豆腐介绍

米豆腐”其实并不是豆腐，虽然他长得很想豆腐（尤其是日本豆腐）但其实他是大米磨成浆做的 🤗，并不是象豆腐一样由黄豆制成。 🫰

而所有来贵阳旅游的筒子 呢， 呢这“米豆腐”绝对是你必须品尝的， 呀因为他是贵阳有名的特色小吃，他属于“凉粉”类。虽然各地都有“凉粉”。但就仅凭贵阳人加工辣椒的手艺，就注定了这个“米豆腐”有非一般的美味， 👨‍🦯会带给你不同的“凉粉滋味

做法

将米豆腐切条，酸萝卜切丁， 嗯葱，香菜 呀， 呀大蒜 呀， 呀切末

呢将所有调味料和佐料放入米豆腐中拌匀即可