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简介

红油米豆腐是一道川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族特色小吃。其红油经过独家秘制而成， 🧑‍⚕️也因红油的秘制方法不一 嗯， 嗯所拌出的米豆腐口味也就不一。米豆腐嫩 🧑‍🦲，其配料黄豆酥 呀，花生脆 😼，豆芽甜 🚵， 🛀黑大头菜味浓 🧑‍🚒， 嗯油红香辣。这样拌出的红油米豆腐不仅口味纯正， 呀而且消暑解馋。 🚶‍♀️

红油米豆腐介绍

米豆腐”其实并不是豆腐， 🕵️虽然他长得很想豆腐（尤其是日本豆腐）但其实他是大米磨成浆做的， 呀并不是象豆腐一样由黄豆制成。

而所有来贵阳旅游的筒子 呀，这“米豆腐”绝对是你必须品尝的，因为他是贵阳有名的特色小吃， 🫃他属于“凉粉”类。虽然各地都有“凉粉”。但就仅凭贵阳人加工辣椒的手艺 嗯， 🧜‍♂️就注定了这个“米豆腐”有非一般的美味 🏌️， 呀会带给你不同的“凉粉滋味 呀

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做法

将米豆腐切条 😚， 😮酸萝卜切丁 呢， 嗯葱 😋， 嗯香菜 呢， 呀大蒜， 👩‍🦳切末

将所有调味料和佐料放入米豆腐中拌匀即可 呢

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