简介

糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品 呢，各种节日的主食 呀，多为糯米做成的各种食品。 🏄

糯米饭介绍

糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐 嗯， 🤹‍♂️但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐， 呀粢饭是上海传统早点。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭 呀，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕 呀，端午节枕头形和三角的粽子， 嗯清明的青团 嗯， 嗯清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭 呀，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。 呢

做法

五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁 💋， 呢大蒜切末 呢，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用 嗯

😹将五花肉糜 呀， 🙆白菜心 呢，大蒜末放在一起调味成馅料备用

呀如果蒸米饭 呢，则须先把糯米铺平在盘子里 🫣，大约盘子一半的深度

再铺上肉馅磨平即可

🤬上笼屉蒸20分钟即可出锅喽 嗯

如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。

操作：取馅料捏成小球状 嗯，在黄小米或糯米里滚动一下即可 呢

嗯小肉丸也是蒸20分钟即可 呀

呢