简介

鸡肉饼是贵阳市著名的传统小吃， 👁️主要材料有鸡肉、猪肥瘦肉、水发香菇、水发玉兰片、金钩等，其酥皮如水波纹 嗯， 🧑‍🏫外酥内嫩， 呢鲜香浓郁， 🥶皮薄馅嫩， 👷‍♂️香气扑鼻， 呢令人百吃不厌。 嗯

鸡肉饼介绍

鸡蛋饼 呢，大家都应该知道吧 嗯， 呢特别是上班族 嗯，早上很多人都习惯性的买个饼 ☠️，再买一杯豆浆或者是粥， 🚴‍♂️鸡蛋饼是早餐中非常典型的，也是非常受大家喜欢的， 嗯不过今天， 🧘‍♂️我要说的不是鸡蛋饼 🧑‍🦼，是鸡肉饼。看起来像什么？对于我这种一见饼就两眼放光的人来说，真的是太有食欲了 呀， 👩‍🦽这样做的鸡肉饼有鸡排的口感 呀， 呀也不会觉得腻， 💪因为我加了素菜 呀，这一款加的是青椒和胡萝卜。接下来 嗯，我就来为大家分享一下如何做鸡肉饼吧，准确来说应该是蔬菜鸡肉饼。

做法

面粉加水，盐 呢， 💚油揉匀成偏软的面团， 呢饧半小时备用。鸡腿剔骨 👳，切成小块 嗯，加入生抽，老抽 呀， 呀盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米 呀，芝麻 😹， 🧚‍♀️淀粉， 呀蛋清拌匀， 💖馅就做好了

嗯面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子 呀

擀皮，放入馅 😭，包好

呢收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度，中层 呀，上下火20分钟左右 呢

呢