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简介

苹果酥是以苹果、糖、猪油和面粉为主要原料辅以白芝麻花生油经过烘烤而成的一种食物，形似苹果 呀， 呢味道独特，深受人们的喜爱。 🏊‍♀️

苹果酥介绍

苹果酥外形其实跟饺子差不多， 呀但是它比饺子的颜色要灿烂一些， 嗯而且它比饺子的味道要更好吃一点。更重要的是苹果酥的外皮是比饺子更加的松软，而且里面的包含的馅儿也是特别的充足， 呀而这一次我们用到的材料主要就是苹果。所以 🤲， 😕在冬天大家过圣诞节 🙇‍♂️，应该也收到很多的苹果 呢， 嗯那么这一次我们就可以将苹果物尽其用了。

做法

将2/3的面粉放案上、下猪油、清水和匀揉成水油面 💖，1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁， 嗯炒锅置火上，放花生油、白糖、苹果丁炒至稍熟，下生粉收汁起锅。

撒入烤香的芝麻和匀成为馅心 呢，再将水油面和干油酥分别下剂30个 👩‍🦱，水油面中包入干油酥用开小酥的方法开酥 🏌️‍♀️， 嗯包入馅心，捏成苹果坯， 嗯用牙刷弹少许食红水点喷在苹果坯的一面。 嗯

再把剩余的面粉用菠菜汁揉成叶绿色的面团 嗯，做成苹果叶子和苹果蒂，装饰在上了色的苹果坯上， 呀放入烤盘入炉用中火烤熟即成。