*地图有误差,请以实际情况为准
健康功效 👩🎓
小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防
👎姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
🤼
🥰食材用料
小龙虾:三斤 呢
呀葱:两根 呀
姜:一块 呢
干辣椒:一把
花椒:一把 🤷
💁♀️郫县豆瓣酱:80克左右
嗯红99:150克左右 呢
糖:一小勺 😵💫
老抽:一勺
料酒:两勺 💛
🧏♂️小芹菜:一把
油:适量 🤫
做法: 🤯
👂1.小龙虾去头和虾肠, 👥用小牙刷把虾刷干净
呀2.葱切段,姜切丝
嗯3.小芹菜切段 呀
😰4.锅中倒入油
👱5.放入小龙虾翻炒 呀,变色捞出(稍微多倒点)
🧙♂️6.锅中倒入少量油爆香葱,姜 😼,干辣椒和花椒粒 👮
👶7.放入红99和郫县豆瓣酱翻炒 😲
8.放入小龙虾翻炒,加入少量料酒, 呀老抽和糖(觉得味淡再加点盐)
嗯9.加入少量水, 呢大火煮一会 呀
呢10.汤汁收的不多时, 嗯加入小芹菜翻炒 呢
11.把芹菜放在下面,小龙虾放在上面, 🧝♂️盛出