兴仁特色小吃:鸡屎藤粑粑(此鸡屎非彼鸡屎)
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介绍:

❣️鸡矢藤粑粑可以算黔西南州的地道小吃了 👯, 呢虽然名字听起来让人很没有食欲,但是味道却很是不错哦!

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兴仁特色小吃:鸡屎藤粑粑(此鸡屎非彼鸡屎) 🏊

呀鸡矢藤粑粑是用鸡矢藤晒干了 😤,弄碎 🤑, 呀搅拌在面粉里制成薄薄的面皮; 👱‍♂️

然后用糯米饭、鸡蛋、肉沫、葱等作料炒好后包在面皮中; 呀

呀用油煎制成一个粑粑的样子。

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兴仁特色小吃:鸡屎藤粑粑(此鸡屎非彼鸡屎)-01 🏌️‍♂️

🧛入口散发出鸡矢藤的清香、糯米饭的米香、总之就是香!

呀鸡矢藤是一种草本植物生长于气候温热、潮湿的灌木丛中 呀, 🧑‍🍼生命力很强。

嗯其叶用手揉烂 呀, 呢初闻有一股鸡屎味 呢,但久闻有一股沁人肺腑的清香。

呢鸡矢藤有清热、解毒、去湿、补血的功能, 呢故民间叫“土参”。 呀

别称「牛皮冻」,是多年生蔓性藤本植物 嗯, 🙏生长在充足阳光的平地、路旁、荒地、树林下至低海拔山野。 嗯

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兴仁特色小吃:鸡屎藤粑粑(此鸡屎非彼鸡屎)-02

茎呈木质,细长而多分枝,有三角形托叶;

👻叶片呈卵形或披针形 呀, 🛌变异多、对生、全绿或微波绿,花期在夏至秋季, 💔呈聚散花序, 呢花有梗、腋出;

花冠呈长筒形,上缘五裂 呢, 🧍‍♀️外围白色 🤪, 呀内侧紫红色; 呢

嗯雄蕊有五枚, 呀藏在花冠筒内。

果实为球形核果,成熟时呈有光泽的黄色。