🤤花甜粑介绍

💏“花甜粑”是思南土家族独有的美食， 🤯因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化， 👩‍🎨反映了思南土家族的原始图腾意识 💜， 🚶‍♂️蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化 呢，推动思南土家族经济社会的发展具有重要的现实意义。在现代语境下解读思南“花甜粑”里面蕴含的文化内涵对于发扬优秀的民俗和历史价值。

呀

加工方法：用总面粉的三分之一打成浆，然后用与剩下的面粉拌在一起打成团，把面粉平均分为四份， 😞全都压制成长方形面饼，取其中三份 呀，分别在其一面刷上耙耙红， 呀然后重叠在一起 呀， 👿搓成卷 嗯， 呀再用木尺竖着在面卷上压六道深印， 呀均要压到中心位置 嗯， 🧘‍♀️但不能把面粉压断裂（压的印为你所想压的花 💞， 🤽可以自行压多压少）， 💌压好以后再把面卷打结实， 👩‍🔧再用剩下的面饼把面卷包起来打结实，最后放进蒸笼蒸熟 嗯， 呀取出切开， 🧔‍♂️截面就可以看见你所压制的花纹。

原料：优质糯米面粉

配料：耙耙红

食用方法：用水煮熟后加入米酒， 呢白糖既可食用。 嗯

🙌特色：具有香甜可口、美观大方，不仅给食者口感上的享受 🦹‍♀️， 呢同时也带来视觉上的享受。 嗯

🧑‍🦳