食材用料：

🥹豆浆1杯，实际用量半杯相克食物

🕵️宽面条按自己所需取材

豆花分量自己准备 💆

炒熟的肉丁3小勺

呀薄荷叶 呢，香葱，香菜， 呀榨菜末按自己所需取材

👽盐、味精、乡下妹油辣椒、酱油、醋、花生、花椒粉； 🤼‍♀️

呀

呀

嗯做法： 呀

1、先将买回家的水豆腐小火煮开， 💋豆浆小火煮开备用；薄荷叶洗净切碎 🧑‍⚕️， 呢香葱洗净切葱花， 嗯香菜洗净切碎备用；

呢2、锅中倒入适量菜油 呢，有微微冒烟关小火放入腌制过的肉丁【用姜片盐水芡粉】爆炒， 呀肉变白后继续小火焖10分钟即可盛出来备用； 呀

呢3、取一小碗放入盐 呀，味精，酱油 嗯，陈醋 呀， 呀炒熟的肉丁 👨‍🌾，薄荷叶，葱花 👳‍♀️，香菜末，花生， 呀花椒粉 呀， 🖕榨菜末和乡下妹油辣椒拌匀做成蘸碟备用；

4、烧水 呀，水开后放入宽面条煮熟，一般大滚开3次即可捞出，面条入碗之前碗里要放适量的豆浆 🫢， 🧑‍🌾然后再把面条放进碗里 嗯， 嗯最后舀上一勺嫩滑的豆花放在面条上即可； 呢

5、吃面条的时候要将面条放进蘸碟内拌匀再吃 呀， 👍你也可选用你喜欢的方式随意食用。

嗯

呀

呢