呢铜仁地处武陵山腹地 🫵， 😩居住着汉、苗、侗等29个民族，是一个宜居宜游之地，享有“黔中诸郡邑，独美于铜仁”美誉。来铜仁旅游， 🧝‍♀️除了畅游名山大川 🦸‍♂️， 呀体验民族风情， 💔这些极具地方特色的美食 呀，你可千万别错过哦！！！ 呀

花甜粑

花甜粑是铜仁土家族独有的美食 嗯，因其制作工艺独特 呢， 呀味道甜美而享誉四方。先后被评为"贵州省名小吃”“铜仁市非遗传承项目”，堪称“舌尖上的艺术品”。 呀

🤦锅巴粉

锅巴粉主要由绿豆做成的， 🥱成薄纸状 😑，绿色 呢，切成长条状后煮食。锅巴粉因制作的成品与用锅做饭时蒸出的锅巴颇为相似 嗯，故曰“锅巴粉”，是铜仁人喜欢吃的一道经典美味。

社饭 🦹

社饭是用青蒿、野葱、腊肉、糯米、干豆腐、花生等混合在一起制作而成 呢，色香味俱全，十分美味可口 嗯，老少皆宜。 🧜‍♂️

嗯绿豆粉 呀

绿豆粉是铜仁极具特色的食品， 🙎‍♀️历史悠久 👨‍🦰， 呢米香味沁人心脾， 呀口感细腻 呢， ✍️且有清热解暑的功效。 呀

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🏄‍♀️凉米虾

😼米虾为铜仁的米豆腐的一种，外型独特且别具风味。在米豆腐中加入切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜 嗯， 😃再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。口感爽滑 嗯，味道酸辣可口 👆， 呀十分开胃。 😦

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嗯酸芋荷 呀

酸芋荷是用芋荷的茎用盐腌泡处理后 呢， 嗯加入辣椒 🫦，大蒜 呢， 🤔姜丝一同腌制，色泽鲜美 嗯， 👣酸辣爽口 呀， 😯十分下饭。在夏日食用， 🫱更是开胃消食。

油炸粑

呢油炸粑是用糯米和绿豆制作而成的，色泽金黄 🫱， 嗯外酥内软，口感绵密 😦，油而不腻，让人满口回香。 呢

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酸辣面 呀

🙍酸辣面是一道民间传统菜肴， 呀是用红辣椒和包谷粉制作而成的 呢，颜色红艳，香咸酸辣 💌，十分开胃下饭。

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呀米豆腐 呢

米豆腐酸辣开胃 呀， 嗯清凉爽口 🧠，在夏日来一份米豆腐，更是降暑消渴。米豆腐味道浓郁， 呀口感独特 🧑‍🚒， 嗯深受铜仁人喜爱。

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🧍卷粉 嗯

呀卷粉是用米浆制作成米皮，然后卷入各种配菜，加入豆芽、海带等一同拌匀食用 嗯， 呢别有风味，让人百吃不厌。

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🧑‍🦳冰凉粉 嗯

糖醋芝麻饼凉粉是铜仁人夏季十分受欢迎的小吃 🫦， 嗯配料丰富 🧞‍♀️， 嗯酸甜可口 👯，口感润滑 呢， 呀十分的开胃爽口。

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糯米包子

呢糯米包子松软绵密， 呀汤汁饱满， 🦹‍♀️香浓可口 呢，有滋有味 嗯，是一道特色美味小食。

腌鱼

呢将鲜鱼处理干净后，加入糯米饭、辣椒、白酒、盐等一同放入到坛子里密封发酵。发酵而成的腌鱼味道咸香酸辣， 🥳醇厚浓郁， 嗯让人垂涎三尺。

嗯

呢糖麻圆

糖麻圆壳薄内空，形似圆形 🧔‍♀️， 💖色泽金黄，粘上芝麻入温油锅中炸 🙍‍♂️，糯绵香甜。

绵菜粑 嗯

绵菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、白蒿、花生为主的小吃。绵软柔糯 👨‍💼， 🙄白蒿幽香，桐子叶香， 嗯十分诱人。 🤾‍♀️

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煎包 🫵

💬煎包是用面粉、猪肉、猪皮冻等食材先制作成包子 👷‍♂️， 嗯然后煎制而成， 呀其皮油润柔软 呀， 😌包底金黄脆香 嗯，馅心鲜嫩适口 呀，是铜仁最受欢迎的早点之一。

👤五一小长假就要到了， 😟远方的朋友何不趁这个难得的机会来铜仁游山玩水，品尝美食吧。 嗯