简单又好吃的开胃菜——酸笋鸡
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介绍:

用料

三黄鸡 半只

酸笋丝 半碗

西红柿大 1个

适量

两片

简单又好吃的开胃菜——酸笋鸡

做法

备好材料:鸡洗净、斩件,酸笋丝洗两道、拧干,西红柿洗净、切薄片

煮沸水后,先将鸡飞一下水,煮掉血沫,捞起

第一锅血沫水倒掉,煮第二锅,水沸后,放入姜片,鸡块,炖软。

关火前5分钟放入酸笋和西红柿,大火煮沸,再转中火煮5分钟

最后加盐。尽管汤面浮着橙红色的鸡油,但一点都不会腻,酸笋的酸爽绝对一试难忘。

简单又好吃的开胃菜——酸笋鸡-01