「贵州旅游地图」 贵州省龙里县茶香村黄姓老汉给我捧来一把带刺的黄色水果 😌, 💟告诉我这水果叫做“刺梨”可以吃 呀, 嗯这个完全没有喷洒任何农药 呢,连皮带刺都可以吃 呢, 👿龙里县谷脚镇茶香村十里刺梨沟村民有90%的收入都来自这种水果。
说真的 ☺️,我一下子就被这水果表面呈现出来的青黄色所吸引, 😥但看着那满满的“尖刺” 🤦♀️, 👊还是觉得有点恐怖 呀,但既然老汉说这果实全部可以吃 呢,这些“肉刺”其实很软, 🙇♂️也就随便挑了一个往嘴里塞......
呀
那味道真奇怪,果实闻起来有点香味 🤦♂️, 呀咬起来有点脆 呀, 呢但口感是又酸又涩, 👭但当我听见老汉跟我说这果实内含有丰富的维生素C, 🧓被称为“维C之王” 呀,另外含单宁500毫克至1000毫克,含酸1克左右 👽, 呢总糖量一般4克左右 呢,有极强的抗氧化效果,是不可多得的美容养颜水果时, 呀我忍不住又多吃了几个。
🧑⚕️
嗯
👯 从龙里县城出发 🙆♂️,车子在这七拐八弯的山路上飞驰近2个小时, 😉同行的伙伴几乎被颠烂七脏六腑后,才来到谷脚镇茶香村十里刺梨沟, 嗯车子停下来时 🧖♂️, 呢随行的村主任指着那漫山遍野的“灌木丛”告诉我们这就是传说中的“刺梨”时,我还是有点惊讶了。
嗯 靠近刺梨丛 呀,刺梨叶跟蔷薇叶有点类似,叶稍不时可见一颗颗带毛刺的果实 嗯, 呢黄老汉说这就是还未成熟的刺梨。
刺梨为开展灌木 呢,高1米-2.5米;枝桠间可以看见一根根尖锐的“刺” 👨✈️,扎在皮肤上是火辣辣的疼。看着那片幽深繁密的刺梨丛, 呀真不知道果农们是怎样采摘那些成熟的果实。
或许看出我的疑惑 🛌,老汉拿出两支手套, 🧟♂️一只是棉纱手套 🧑🚒, 🫦一只是帆布手套。采摘刺梨时, 呢假如想图方便就用棉纱手套, 🙆但在拨弄刺梨枝桠时难免会被“刺”划伤, 呢帆布手套笨,但可以较好的保护好自己。
😟 由于刺梨丛繁茂,枝桠横生,另一重保护措施就是每次采摘时都必须穿着相对厚实的衣服 🧑🦯,尽量弯着身体往前挪, 嗯但尽管如此 呀, 💫身体也难免被刺扎伤。
呢
目前黄老汉有刺梨2亩 呀, 🧏♀️每年农历七月后是刺梨的采摘季,老汉每天在刺梨丛中工作近8个小时, 呀每天大约可以采摘到600斤 🙅♀️, 嗯目前基本是客户上门收购,遇到有大客户时 呢,老汉就会请亲戚朋友过来帮工, 嗯每人每天的报酬是100元。
呀
刺梨采摘就是这样在“刺丛”中穿梭 🧑🦳,老汉种刺梨有15年了 呢, ☺️起初每次采摘完毕 🤙, 👂身上布满伤痕是常有的事。
嗯
🧑⚖️ 老汉说 嗯, 呢他种刺梨15年了 🤳, 🚣♂️最初刺梨每斤卖5毛钱 呀,这几年 👱, 🤌它的功效慢慢被世人认识, 嗯需求量也越来越大,不仅当地加工企业会来收购 🚶♂️,很多外地客商也加入到收购行列 呀, 嗯价格也慢慢提高,今年的价格是每斤5元 🧑🎄,2亩地大概可收获刺梨6000斤。 目前老汉同时也进行一些育苗作业, 😜目前每株幼苗可卖到1元,繁殖期间是在春季 呢, 😯采用扦插育苗。
🏂
有客人来, 嗯老伴就会亲自下地去采摘一些新鲜刺梨来招待客人 🧗,或许这就是十里刺梨沟最好的待客方式。

😚 我尝试摘刺梨 呢, 呢感觉似乎也不是特别困难 嗯,只要挑选到成熟的刺梨, 💂♀️只要轻轻一掰, 嗯刺梨就从枝桠上脱落下来。 嗯
🙋♂️
呢 刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实 💫, 呀又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子, 呀别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果 😞,是滋补健身的营养珍果 🫠, 呢是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中, 🥴是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果, 呀在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木 呢, 😮💨4月至6月开粉红色、红色或深红色的花 😬,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米 🙋♂️, 🤩8月至9月果实成熟 👳♀️, 呀黄色 👩🎓, 🧑🦼有时带红晕。
呢
同行的小凤也钻进刺梨丛中体验了一把采摘的乐趣。 呢
呀
在十里刺梨沟, 💋农家会把鸡放养在刺梨地里 呢, 🤐鸡会吃食一些掉落在地上的成熟的刺梨 呢,用这种饲养方式养成的鸡 👱♂️,鸡肉有一种独特的鲜香。这满满一锅100元 🥶,真心不贵。据说吃刺梨长大的鸡生的鸡蛋, 🤹♀️蛋壳是青色的。
呀
😵💫 当地也有农民把刺梨进过简单的加工后,制成果脯对外售卖。
👷♀️ 更有企业对刺梨进行深加工,制成方便携带、保存的刺梨汁。 呀
拿出刺梨汁给朋友品尝,那种酸是一种令人嘶哑咧嘴的酸。
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