🧑🍼香菇排骨饭怎么做用料 💏
主料
排骨2根
呀干香菇12朵
大米200克 嗯
🥸辅料 🧎♂️
嗯胡萝卜 🧛
嗯1根 呀
呀调料
呀食盐
嗯2茶匙 呀
冰糖 👹
几粒 呀
葱
1段
姜
4片 嗯
👨🎤蒜
3瓣
生抽
呀1汤匙 ✊
🚣♂️老抽 呀
1/2汤匙
植物油
2汤匙 呀
水
适量
排骨香菇焖饭的做法
🤛1.香菇用温水泡开， 嗯泡香菇的水不要倒掉备用 😡， 呀葱姜蒜分别切开
2.胡萝卜洗净切小丁， 🧗♀️加半锅水烧开
3.放入排骨焯烫变色 呀，捞出排骨清洗掉浮沫备用
4.油锅烧热 🙋♀️， 呀倒入适量的植物油 呢， 呀下焯好的排骨煎至两面金黄
呢5.加入生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽和少许老抽上色
👩💻6.放入切好的胡萝卜丁 🎅，加入一碗水小火炖十分钟，加两勺盐
嗯7.大米淘洗干净， 呢泡好的香菇切丝
呀8.香菇丝放米饭中， 呢搅拌均匀 👧
呀9.再将香菇水倒入米饭中 呀，将排骨连汤一起倒入米饭锅中 呀， 💁跟平时焖饭一样的水量即可
呀10.按下煮饭键， 嗯再焖一刻钟， 💂即可开饭啦 嗯
煲在酱点调？煲仔酱配方 👨🎓
1）酱料：柱候酱600克、海鲜酱450克、花生酱260克、甜酱120克、蚝油80克、美极酱油80克、鱼露30克 呀， 呀生抽30克 呢， 嗯全部放入700克水中调匀。
🗨️2）配料：火腿末40克、瑶柱碎30克、干葱泥30克、蒜泥30克、金勾（虾米）20克。陈皮碎10克。
3）白糖100克、蘑菇精80克（没有你用味精代替也可以，只是骆驼建议最好不用味精，可以酌情添加鸡粉）、鸡粉35克、五香粉20克、十三香15克、沙姜粉10克。 呢
制作方法 嗯
呀锅放葱油，放入2炒香成泥。把1放进去，小火煲制，最后放入3炒至酱香金黄起锅保存。注意面上要用葱油封面。 😂
葱油是在色拉油里面放鸡油、香葱、干葱头、姜、香菜、葱头都原料 呀， 👬小火炸干至香浓过滤。. 嗯
🦴 呢
