统一酱拌面怎么吃 😗,和方便面一样吗?跟干拌面差不过, 👩🎨就是把面和脱水蔬菜先用水泡开, 呢然后把水倒掉 呀,放酱料。 👩🦱
怎么做酱拌面1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片; 🦷
2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐 嗯,腌上10分钟左右 呢,然后 呀, 呀用水冲去表面的盐分; 嗯
💇3.西芹里放切碎的蒜末, 💀一点糖 嗯, 呀一点醋, 嗯一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用;
4.找一个小锅 嗯,锅里按照100克肉末放半杯水的比例 呢, 💃放入肉末和水 嗯,开火煮, 嗯用铲子铲碎肉末 嗯, 嗯不要结成大块儿;
呀5.往锅里倒入料酒,生抽酱油, 呢糖一点点, 呢大蒜碎末一小把。浮沫多的话 👩⚕️,就用汤勺小心地撇去; 呀
6.在煮肉末的准备凉面的调料 呀,葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋;
🥶7.锅里的肉末, 呀水分都煮干了以后,关火 呢,把刚才准备的调味料放入, 呀搅匀;
8.煮熟面条,过冷水,拌入刚刚调好的肉末酱即可。
最简单的凉(拌)面。
烧水 👎,水要多一点
呀浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽, 👼胡椒 呢, 👨🦱味精,香葱末 呢
然后水开下面 呢, 呢少许硬一点 🙀
放在有麻油的锅里 👩🔬, 😧拌匀 🧚♀️,放在空调前面吹1-2分钟 呢, 嗯边吹边拌 呢,使其冷却均匀。
呢然后 呢,放在碗里一拌。如果是碱水面, 呢这时可加一点上好的醋。
呢千万记住先后程序, 嗯否则味道就不一样。
🧑🦼如果加一点上好的榨菜丁(要自己切 🤦♂️,成品榨菜丁不好吃), 呢芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 呢
🙂
























