生态湄潭——天下第一壶、文庙及湄潭茶海

更新时间:2021年04月01日

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呀偻行三日到湄潭 嗯, 🤓几处晴光映翠岚。几处青枫几茅屋,萧疏风景似江南 嗯

🧗‍♂️清代西南巨儒、遵义杰出的沙滩文化代表、诗人郑珍青年时游历湄江 呢, 呀因其风光旖旎, 呀而吟作此诗。

🤾‍♂️这一次的非遗周末聚 👿,我们将魂穿“小江南”,历一历湄潭之美。

呢小青瓦、穿斗枋、雕花窗、白粉墙……中国传统建筑素来用色儒雅 嗯, 🤴黔北民居亦如此。在岁月的交替中,黔北民居悄然无息地融入了巴蜀文化和徽派风格,到了上世纪二三十年代,随着西方文化的渗透, 呢黔北民居更是奇特地吸收了西式建筑的精髓 呢, 👨‍🦰体现出独特的中西合璧之美。 🏃‍♀️

抗战时期国立浙江大学在这有着“云贵小江南”之称的湄潭 🤬,办学七年 🤳, 呢使这里深受江南文化的浸染。

嗯“岂无桃李芬芳节,欲看山河锦绣年”, 呀当年浙大教授苏步青诗中的锦绣河山, 😏如今 呀,已在四季飞花、情景交融的黔北园林中得到了印证。秋日的梅园 呢, 呀高山流水、琴声绕梁,以其静美和多姿 呢, 呢呈现着一个文化小城的时尚。 呀

黛瓦粉墙迸发出诗情、亭台阁楼演绎着画意。人们最喜爱的,还是漫步在这条青石板铺就的小路上 🖖,曲折多变 呢, 呢整洁幽深。 🫲

😇湄潭山清水秀 呀, 呢气候宜人 呀, 嗯万亩茶海碧波荡漾, 🧙‍♂️北面水神奇古朴 嗯,“天下第一壶”茶文化公园独特壮美 嗯,荣获上海大世界吉尼斯总部授予(中国之最)最大实物造型。 呢

生态湄潭——天下第一壶、文庙及湄潭茶海 🗯️

🧙‍♀️这里不仅有似江南的山水园林之美 🥹,在这块秀丽的土地上,傩戏仍在传承。 🚴‍♀️

在过去的现实生活中人们十之八九会遇到不如意的事情 😫, 呀人们为了得到内心情感的满足和顺畅 🕺, 嗯想借助与神灵的力量得以解脱, 嗯摆脱现实的困境, 呢从而通过祭祀 🤕, 嗯对神灵讨好、贿赂, 呢奉贤、崇拜 嗯,乞求福祉、吉祥 👋, 😶避免灾祸,驱逐病疫。

💆‍♀️在五十年代初湄潭的冲傩活动还很频繁 呀, 🧑‍🎄有世代相传的坛班, 呀掌坛师们还带有徒弟 😍, 嗯在冲傩的旺季冬腊月时一个坛班要有十余次活动。 👊

呢自改革开放以来湄潭的傩戏受到学术界和艺术界的普遍关注。1987年 😓,贵州省文化厅专程赴湄潭抄乐对该地做了调查;1988年傩戏剧目《鸡毛打铁》在“贵州省首届民族民间艺术节”上演出 嗯,并受到好评。1989年, 🧑‍🔬日本学者中原律子女士曾到抄乐考察;1994年 呀,应日本艺术界邀请演出了傩戏剧目《骑龙下海》......

🧔傩堂戏表演时, 呀演员们戴上面具,穿上戏服后代表的不简单是一个人 😑, 呀而是即刻成为神的化身,开始“扮仙”、“做戏”和神交流沟通,像似神灵附身,神灵的思想和情感都能够心领神会。建立起虚拟的人神互通的神秘想象空间。 🥳

中国名茶之乡

👊湄潭县地处黔北中间, 嗯自古以来文化较发达, 呀明朝时这里就商贾云集。抗战期间浙江大学曾内迁此地 呀,为该县注入了新的文化活力。而今在这里每年粮食丰产,茶、烟、酒更是其支柱产业。

嗯湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部,气候温和 嗯, 呀雨雾日多 🚶‍♂️, 🤐土壤肥沃 呢,结构疏松 呀, 👾含矿物质丰富 💆‍♂️, 嗯县域之内 🤾,除青山上六十万亩茶园之外 呀,几乎无矿工企业的影子 呀,得天独厚的地理资源给了茶树一个极为有利生长环境。

呢湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有湄潭不仅能产茶 嗯,而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭 呢,拥有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。 🙏

于2015年在米兰世博会上宣传展示并分别获得“百年世博中国名茶金奖”。其中湄潭翠芽的审评标准是这样的:

🫡外形扁平光滑 呢,形似葵花籽,隐毫稀见, 呀色泽翠绿 呀, 嗯香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有清新花香,滋味醇厚爽口 🤙,回味甘甜, 呀汤色黄绿明亮, 呢叶底嫩绿匀整。 呢

生态湄潭——天下第一壶、文庙及湄潭茶海

🦸‍♂️湄潭翠芽是典型的芽茶 🤽‍♂️, 呢只取中间的嫩芽加工而成 呀, 💬每年的春天 🧖,特别是清明节前, 🥱是做翠芽的当季, 呀茶山茶园便一片火热。 🖖

呢茶园里通常是一家老小齐上阵 呢,背着茶篓 呢, 😡顶着竹编的遮阳帽 呀,戴上透气的遮阳袖, 🥱开始了采茶忙, 😚只见一双双手上下翻飞, 呢轻快的采下芽头, 🦶因为翠芽对形状的要求很高 呢, 嗯不能掐,会发红 🚵‍♀️, 嗯不能扯, 嗯会断开 嗯, 呢只能挨着芽尾杆轻轻一折, 呢细微的脆裂声在空气里荡开,完整的嫩芽就下来了。 呢

然后是杀青、摊凉、做形、摊凉、干燥 嗯, 👨‍🦽一般最后还有个提香的工序, 🧎炒青和做形是翠芽的关键 呢, 🤼炒青是决定口感 呢, 嗯做形是决定卖相,两者缺一不可 嗯,否则这杯茶就算不得上品了。

湄潭茶叶以其独特的自然形态 呢,给人们的生活抹上了温馨的色彩。其形形色色的茶娱乐 😋,烘托的是和谐轻快的氛围。一首茶歌、一桢茶书画、山乡的物、山乡的事 呢,浓烈的乡土气息扑面而来,盈盈昭示着香甜的生活, 👯俨然是一种慰藉式的享受。

文章来自: https://www.ctszs.com/zyyouji/4272.html
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